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沖縄の秘境・慶留間島に潜む
珠玉のトラットリアの美味に驚く

Okinawa

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シンプルな食材の美味しさに感激する、自家菜園の恵みを使った前菜。
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紅芋、カボチャを使ったヴィシソワーズ。
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ミーバイのアクアパッツァ。沖縄伝統の珍味スクガラスを加えて旨み倍増！
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前田正樹シェフと、絢子さんご夫妻。
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新鮮な食材。
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シュモクザメのクリームパスタ。意外な食材もシェフの技で美味しい一皿に。
シュモクザメのクリームパスタ。意外な食材もシェフの技で美味しい一皿に。
島内では、おしりがハート模様のケラマジカに出会えることも。
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店内。
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慶良間諸島。
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