「京王プラザホテル」で繰り広げられる
バーテンダーたちの熱き戦いを見よ

「日本の四季折々」をテーマにオリジナルカクテルを創作

イベントでは、出場バーテンダーによるカクテルパフォーマンスの他、大河ドラマ「龍馬伝」のエンディングテーマでも知られるギターデュオ「いちむじん」のライブも披露される。

 西新宿の高層ビル街に聳える「京王プラザホテル」は、バーの充実ぶりでもその名を馳せる。

 同ホテルのバーテンダーにして料飲部部長を務める渡辺一也氏は、その卓越した技術を評価され、バーテンダーとして史上初の黄綬褒章を受章。それ以外にも、「現代の名工」、「シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ」など、数々の輝かしい称号が与えられている。

 この事実ひとつをとっても、京王プラザホテルがいかにバーに力を入れているかが分かるだろう。

 こちらで毎年行われている恒例のイベントが、「京王プラザホテル カクテルアワード」。2015年で第12回を迎える人気のコンペティションだ。

 2015年2月10日(火)に開催されるこのイベントに出場するのは、同ホテルグループのさまざまなバーに所属する6名のバーテンダー。新宿および八王子、札幌でシェイカーを振る達人たちが一堂に会するというから、これは実に貴重な機会といえるだろう。

今回出場するバーテンダー6名。外部のカクテルコンペティションでもさまざまな賞を獲得している強豪揃いだ。

 選手権を勝ち抜いてきた6名が、「日本の四季折々」をテーマにオリジナルカクテルを創作し、オーディエンスの目の前でその技やクリエイティヴィティを競い合う。

 グランプリを決定するのは、会場に集った観客＝審査員の一票。当日は、出場者によるオリジナルカクテルを少量ずつ試飲し、お気に入りの一杯に投票することになる(要予約)。

 珠玉の一杯に込められたストーリーと味わいを、ホテルの料理とともにライブで満喫したい。