天草の旨みが満載のカジュアルフレンチ
◆Picasso(ピカソ)
シェフの松田悠佑さんは、フランス料理の名店で腕を磨いた実力派。自ら考案したブランド地鶏「天草大王」のレバーペーストが大評判となり、2016年にレストランをオープン。
お皿を彩る食材は、99％天草産で、ロザリオポーク、黒毛和牛、新鮮魚介など、ワインが止まらなくなる直球勝負の旨みが満載だ。
Picasso(ピカソ)
所在地 熊本県天草市南新町3-8
電話番号 0969-66-9595
営業時間 18:30～23:30 L.O.
定休日 木曜
交通 本渡バスセンターから徒歩約1分
https://picasso2014.com/
Edit & Text＝Shojiro Yano
Photographs＝Atsushi Hashimoto
