◆丹波黒豆
気分がほっこりする和み系菓子パン
甘酒が練り込まれた柔らかな生地の中には、兵庫県産の大粒の丹波黒豆がこれでもかとぎっしりと入っている。
豆のほっくり感と自然な甘さが全面に押し出されており、心が和む和菓子のような美味しさ。
どこか懐かしさもあり、大人も子供も大好きな味わい。
2020.03.24(火)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
2020.3.18
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