■2軒目「バイン ミー ヴィエ」
ベトナム人店主こだわりのバインミー
バイン ミー ヴィエ
ベトナムから日本にやってきて約40年という店主が営む。キャッチフレーズは“いつでもどこでもバインミー”。以前からバインミーが人気だったベトナム食材の店「金福」が、バインミーをイートインできる場として昨年オープンした。メニューはバインミー、フォーのほか、ビーフン、さとうきびジュースなど。
所在地 横浜市泉区上飯田町3173-1F
電話番号 045-805-6116
営業時間 11:00～20:00
定休日 火曜
2019.05.24(金)
Text＝Mie Nakamura(JAM SESSION)
Photographs＝Nanae Suzuki
CREA 2019年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年6月号
おいしくて楽しくてみんなが夢中……でも
なんでこんなにパンが好き？
定価780円
毎日楽しめる、皆でシェアできる、そのままでも、調理してもおいしい、しあわせの香りがする……。パンってやっぱりいいですよね。それにしても、ブームが終わらず皆の心を掴んで離さないのはなぜ？ そこで今回は、パンを愛する人たちに“好き”の理由を伺い、旬のトピックスを徹底調査。保存版のパンガイドができました。
