スタジアムシティホテル長崎　CAFES & DINERS VERDE

秋の味覚を堪能するアフタヌーンティーとシャインマスカットの贅沢パフェが登場！

スタジアムシティホテル長崎内の「CAFES & DINERS VERDE」では、2025年9月1日（月）から11月30日（日）の期間限定で、秋の味覚をふんだんに使った「秋のアフタヌーンティー」と「アロマ香るシャインマスカットパフェ」を提供します。

秋のアフタヌーンティー

紅葉を思わせる美しい色彩で、味覚だけでなく目でも秋を感じていただける、大人のティータイムにふさわしい贅沢なアフタヌーンティーです。完熟洋梨とカシスのムースや和栗のモンブラン、タルトタタンといった秋ならではのスイーツに加え、かぼちゃやさつまいも、茄子など、秋の恵みをふんだんに使用したセイボリーをご用意しました。

期間：2025年9月1日（月）～11月30日（日）

価格：5,500円

時間：１.11:30～13:30 / ２.14:00～16:00（2部制）【要予約】

ご予約：前日12:00（正午）までの完全予約制です。長崎スタジアムシティ公式アプリまたは、テーブルチェックからご予約ください。

メニュー

◆スイーツ

・洋梨とカシスのムース

洋梨のフォルムをモチーフに仕立てたムース。洋梨の豊かな甘さに、カシスの華やかな酸味が調和した一品。

・タルトタタン

キャラメリゼした林檎の濃厚な味わいと、ソテーによりシャキッとした林檎の食感が織りなす、可愛らしいミニタルトタタン。

・五島塩のキャラメルシュークリーム

ミネラル豊かな五島塩が引き立てる、ほろ苦くまろやかなキャラメルシュークリーム。

・和栗のモンブラン

熊本県産和栗とフランス産マロンペーストを丁寧にブレンドしたモンブランクリーム。軽やかなメレンゲと重ねた繊細なモンブラン。

・ロゼシャンパンジュレと旬の果実

華やかなロゼシャンパンのジュレに、彩り豊かな旬の果実を添えて。

◆セイボリー

・モッツアレラと茄子のミルフィーユ

瑞々しい茄子とクリーミーなモッツァレラチーズを重ね焼き上げたミルフィーユ仕立て。食材の旨味が幾層にも重なる一品。

・サーモンのリエット　紅葉のチュイルに挟んで

旨味豊かなサーモンをなめらかなリエットに仕立て、紅葉型のチュイルでサンド。見た目も味わいも秋らしい前菜。

・かぼちゃのヴルーテ

かぼちゃの優しい甘みと濃厚な旨味を、なめらかなスープに仕立てたヴルーテ。秋の味覚を温かく包み込む一杯。

・スイートポテトパイ　紅葉のチーズサブレをのせて

しっとりとしたスイートポテトを、香ばしいパイ生地の器に詰めて焼き上げました。ほくほくと甘い薩摩芋の風味が広がります。

・VERDE特製チーズバーガー

ジューシーなパティととろけるチーズを贅沢に挟んだ、VERDE自慢のチーズバーガー。ホテルベーカリーが焼き上げたバンズと共に食べ応え抜群の逸品。

【お飲み物】（90分フリーフロー）

VERDE SELECT MARIAGE FRERES TEA10種や長崎県産の彼杵茶、彼杵和紅茶などをご用意しております。

アロマ香るシャインマスカットパフェ

旬のシャインマスカットを贅沢に使った、香り高い大人の秋パフェ。みずみずしい果実に、梨のシャーベットとエルダーフラワーの華やかな香りが重なり、爽やかさと上品な甘みが絶妙に調和します。お好きなドリンク付きで、午後のご褒美にもぴったりです。

期間：2025年9月1日（月）～11月30日（日）

価格：2,500円

【概要】

CAFES & DINERS VERDEについて

2024年10月14日に開業したスタジアムシティホテル長崎の7階に位置するレストラン。スタジアムを一望できる開放的なロケーションと、緑を基調とした落ち着きあるインテリアが特徴で、優雅な時間をお過ごしいただけます。旬の食材をカジュアルフレンチに昇華したコース料理や、季節ごとに趣向を凝らしたアフタヌーンティーを提供し、五感を満たす美食体験を通じて、心豊かなひとときをお届けします。