棚田状にプールが広がる空間への到着が、リムストーン探索のハイライト。 ライトアップされたリムストーンプール。 洞窟内では、鍾乳石の形状により水の溜まるプールや滑り台と呼ばれる小さな滝も。 無色透明に晶出した霰石(アラゴナイト)。 波に侵食された笠形の岩に囲まれた小さなビーチ。名もない美しいビーチは150以上とも。 高さ51mの田皆岬はウミガメ目撃率の高さでも評判。 静と動、岩と波の攻防が生む海辺の絶景。北東の海岸線に、隆起珊瑚礁が波に侵食されできた巨大洞穴、フーチャ。 国頭小学校第1回卒業生が植えたガジュマルは、新名木百選の一つ。 岩の上に芽を出す緑も島の生命。 島の北西端、田皆岬の灯台。 昔の島の風情が残る庭と家。 太い柱や繊細な欄間など造りの美しい古民家を改装。 夕飯のソーキの揚げ煮や島魚のアクアパッツァの大皿料理は器好きの主人が選ぶ小皿に取り分ける。 風の通る書斎で読書。 伊勢海老は、焼き海老とカニ汁、刺身、魚料理ほかが付く伊勢海老コースでも味わえる。4,500円~。 海老の下に島の刺身が満載。“せごどん” 1,600円。提供は毎年8月後半から4月末まで。 生け簀の生きた伊勢海老が厨房へ。 記事を読む