スプマンテで煮込んだ牛の肩肉に、オレンジ風味のベルギーチコリを添えて。 16ユーロ。 卵のコンフィにアスパラガスのクリーム、豚頰肉のベーコンと黒トリュフを添えて。 13ユーロ。 1925年創業のクラシックな内装を生かしたモダンゴージャスなテーブル席。 テイクアウト商品は可愛いケース入り。 ランチタイム終了後も、自家製パニーノなどが夕方まで食べられる。 おしゃれな通りに面したテーブル席で。“仔牛のツナソース” 11ユーロ。“ピエモンテ牛のカルパッチョ” 12ユーロ。 店舗外観。 記事を読む