全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、「ご当地ビール」! 呑兵衛の注目を集めるクラフトビールは味の個性が半端ない! 各都道府県でおすすめ&人気ナンバーワンを徹底リサーチしました。夏の渇きを潤してください。北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。

 第1回は、北海道・東北エリアの「ご当地ビール」です。

» 第2回 関東篇
» 第3回 北陸・甲信越篇
» 第4回 東海篇
» 第5回 近畿篇
» 第6回 中国篇
» 第7回 四国篇
» 第8回 九州・沖縄篇

 


◆北海道

北海道麦酒醸造の
「小樽麦酒」

素材重視のビールに
小樽の個性が光る

 地元や地方の生産地を実際訪れて素材を厳選し、ここでしか造れないクラフトビールを自社工場で醸造。厳選した有機モルトや有機ホップを使用した地ビール、こだわりの果実を使ったフルーツビールなど種類豊富にそろう。

 「小樽麦酒」は、高温発酵された麦芽で造られ、フルーティな口当たりの「オタルエール」をはじめ、麦芽を低温発酵させ爽快感が印象的な「オタルラガー」など3種類を瓶でそろえるほか、「ピルスナー」「アンバーエール」の2種類を缶で用意。

北海道麦酒醸造

所在地 北海道小樽市高島1-8-16
電話番号 0134-21-0775
http://hokkaidobeer.com/
※通販可

2018.07.22(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史

SHARE

この記事が気に入ったら「いいね」をしよう!