全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、土地ごとの名物をギュギュッと詰めこんだ、非常時のストックのみならず持ち寄りパーティーにもぴったりの「ご当地缶詰」! 北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。

 第8回は、九州・沖縄エリアの「ご当地缶詰」です。

» 第1回 北海道・東北篇
» 第2回 関東篇
» 第3回 北陸・甲信越篇
» 第4回 東海篇
» 第5回 近畿篇
» 第6回 中国篇
» 第7回 四国篇

◆福岡県

ふくやの
「缶明太子 油漬け」

缶明太子 油漬け 700円(85g)。

日本初! 新しい明太子の楽しみ方

 博多の味として全国的にも有名な「味の明太子」を粒にし、油漬けにした新発想の缶詰。辛さはそのままに、プチプチした粒感と油漬けのマイルドさ、さらに加熱による香ばしさが加わり、今までにない美味しさを実現した。

 コクがありながらさっぱりとした後味は、たくさんの綿から少量しか採れないという希少な綿実油を使用しているからこそ出せる。

 そのまま食べても、またパンにのせたりパスタに和えたりと、レシピが広がる注目のアイテム。

ふくや
所在地 福岡市博多区中洲2-6-10
フリーダイヤル 0120-86-2981
https://www.fukuya.com/
※通販可

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2018.03.08(木)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史

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