全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、土地ごとの名物をギュギュッと詰めこんだ、非常時のストックのみならず持ち寄りパーティーにもぴったりの「ご当地缶詰」！ 北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。
第7回は、四国エリアの「ご当地缶詰」です。
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» 第6回 中国篇
» 第8回 九州・沖縄篇
◆徳島県
黄金の村の
「寒さば きとうゆずしお オリーブオイルづけ」
寒さば きとうゆずしお オリーブオイルづけ 390円(100g)。
ゆずの里から
爽やかなサバ缶が登場
徳島県・南西部に位置する木頭地区で栽培される、農薬・化学肥料不使用の木頭ゆずを生かしたサバ缶。
銚子沖で獲れる脂ののった寒サバを、木頭ゆずと塩、クセのないエクストラバージンオリーブオイルで漬け込み、さっぱり爽やかに仕上げている。
センスのいいパッケージは手土産で配るのにもぴったり。
黄金の村
所在地 徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字上平47-3
電話番号 0884-64-8883
http://ogonnomura.jp/
※通販可
2018.03.04(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
