47都道府県の美味しいすぐれもの

47都道府県の美味しいすぐれもの

47都道府県の美味しいすぐれもの
「調味料」~東海篇~

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、これさえあれば名物メニューを簡単調理可能、グルメな人へのお土産にもピッタリの「調味料」! 北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。

 第4回は、東海エリアの「調味料」です。

» 第1回 北海道・東北篇
» 第2回 関東篇
» 第3回 北陸・甲信越篇
» 第5回 近畿篇
» 第6回 中国篇
» 第7回 四国篇
» 第8回 九州・沖縄篇(11/23公開)

◆岐阜県

明宝レディースの
「明宝トマトケチャップ」

明宝トマトケチャップ 600円(300g)。

完熟トマトの美味しさを凝縮

 風光明媚な山里・明宝で女性スタッフのみで手作りされるトマトケチャップ。岐阜県産の完熟トマトを大鍋で5時間じっくりと煮込み、添加物を使用せず、トマトの風味をいかしながら丁寧に作るのが美味しさの秘密とか。

 ロールキャベツやナポリタン、オムライスなどの定番料理に加え、トーストやヨーグルトに加えて食べるのもおすすめ。

 「明宝 道の駅」や「郡上八幡旧庁舎記念館」などで販売されている。

明宝レディース
所在地 岐阜県郡上市明宝寒水268-1
電話番号 0575-87-2388
http://www.meiho-ladies.co.jp/
※通販可

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2017.11.09(木)

文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史

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