旨みの濃い希少部位までしっかり堪能できる“西表牛コース” 1人前5,500円~。西表牛サラダ、パパイヤのシリシリも美味。 ゆったりくつろげる店内。 西表牛の“焼きすき”をごはんの上に……大満足。 デザートのパイナップル2種、手前から“スナックパイン”“ピーチパイン”。ちなみに完熟生パインジュースはお取り寄せも可能。 採れたての完熟パイナップル。 「営業中」の看板もパイナップル。 “島魚のアクアパッツァ”。この日は“ミミジャー(ヒメフエダイ)”をアサリとともに。1,980円~(時価)。 脂身の上品な旨みと、繊細な赤身のコクがまさに絶品! “西表イノシシ低温ロースト” 2,200円。 店内。 南国の植物に囲まれたエントランス。 島が育む贅沢食材の濃厚な味わいに気分が上がる“ガザミパスタ” 1,980円 ※夜のみ提供。 島の自然を身近に感じられるお店。 記事を読む