そして、スイーツ好きは、こちらをチェック！
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」からは、ブッフェ付きアフタヌーンティーの新メニューが登場。
世界の洋菓子会での優勝、受賞歴を持つパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによるワールドクラスのスイーツを取り揃える「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、春の花をモチーフにしたスペシャルフラワースイーツを販売中だ。中には、予約限定の完全受注⽣産のスペシャルアイテムも！
各レストランやショップの詳しい情報、予約方法などは公式サイトで確認を。
エディブルフラワーやパステルカラーが華やかで春らしいスイーツとセイボリーが90分制で好きなだけ楽しめる「フレンチ キッチン」の「フローラルアフタヌーンティー」平日3,800円～(税・サ別／曜日やコースにより料金は異なる)。2018年4月16日(月)から5月31日(木)までの15:00～17:30(16:00 L.O.)に開催。
「フィオレンティーナ ペストリーブティック」より、完全受注生産の新作スイーツ「インフィオラータ」5,000円(税別／10×13cm／5日前までの予約限定／販売期間2018年5月31日まで)。春⾊のメレンゲやドラジェを中央に詰め、ストロベリーや抹茶など4種類のパウンドケーキにローズペタルを散らしたスペシャルスイーツは、⾊とりどりの春の花を詰め込んだフラワーボックスのように華やか。
同じく「フィオレンティーナ ペストリーブティック」より、「母の日フラワーケーキ」2,680円(税別／直径12cm／販売期間2018年5月1日～5月13日)。ふっくらとしたドーム型ケーキのトップにバタークリームで⼩さな花をあしらい、まるでブーケのように仕立てた、母の日用の新作ケーキ。
グランド ハイアット 東京
所在地 東京都港区六本⽊6-10-3
電話番号 03-4333-1234(代)
http://tokyo.grand.hyatt.jp/
オーク ドア
電話番号：03-4333-8784(直通)
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/oak-door-restaurant/
チャイナルーム
電話番号：03-4333-8785(直通)
https://tokyo.grand.hyatt.com/ja/hotel/dining/Chinaroom.html
フレンチ キッチン
電話番号：03-4333-8781(直通)
https://tokyo.grand.hyatt.com/ja/hotel/dining/FrenchKitchen-AllDayDining.html
フィオレンティーナ ペストリーブティック
電話番号：03-4333-8713(直通)
https://tokyo.grand.hyatt.com/ja/hotel/dining/FiorentinaPastryBoutique.html
文＝立花奈緒(ブレーンシップ)
