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渡辺彰子/渋谷で6年ちょっとおでん屋をしていたが、震災をきっかけに2012年よりベルリン在住。ROKU_Berlinとしてベジタリアン~ヴィーガンのケータリング、JA_HAI_YESとしてソーイング。レシピのビデオ作りました。CSAもやり方もわかるZINEも作りました。日本では下北沢のレコードショップ兼バー「Upstairs Records & Bar」にてお取り扱いいただいております! Photo by sekitas ROKU_Berlin https://www.instagram.com/roku_berlin/ JA_HAI_YES https://www.instagram.com/ja_hai_yes/ レシピのビデオ https://www.youtube.com/watch?v=IDwUXM5pIMk Photo by sekitas
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手作りウースターソースで上等に! カラフルお好み焼きはベルリン流?
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クリスマス気分を盛り上げる ビーツを使った赤い料理のレシピ
2018.12.23
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2018.11.20
災害時の保存食にもおすすめのレシピ 豆料理「コシャリ」はエジプト生まれ
2018.10.15
話題の調味料「ハリッサ」の作り方 天日で干した野菜との即興レシピも
2018.9.10
超簡単レシピ「ハーブ・ペースト」 は 食べきれない葉物野菜を有効活用
2018.8.13
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清らかな空気と水に恵まれたタスマニアの旅の拠点穏やかな港町・ホバートを巡る
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2024.4.24
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2024.4.17
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CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます
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CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
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