場所
目的
地産地消料理研究家/健康管理士/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/一般社団法人蓼科塾代表 2011年東京都より長野県茅野市に移住。移住先である乗馬ファーム併設のペンション跡地で利用者専用オールベジの焼き菓子を提供するカフェ(Cafe楢Oak)をオープン。2015年信州の魅力を県外に発信する一般社団法人蓼科塾を設立し地産地消に根ざした食のイベントの企画運営、蓼科山に住むという「休む」神様「ビジンサマ」シリーズのレシピ開発や商品開発等を手がける。 ブログ(毎週水曜日更新) http://www.cafe-oak.net ※カフェの営業はゴールデンウィーク・夏季シーズンのみ インスタグラム(毎日の朝ごはん情報発信中) https://www.instagram.com/tateshinacafeoak/ Facebook https://www.facebook.com/kyoko.nakamura.18 essentia(エッセンティア) https://www.facebook.com/essentiag/?fref=ts
「さやいんげん」のマクロビレシピ 塩麹でコクを出すノン乳製品のポタージュ
2014.5.23
アンチエイジング効果も!「ヨモギ」のマクロビレシピ「蒸しパン」
2014.5.8
「苺」のマクロビレシピ 苺ジュレと生クリームを使わない豆乳ムース
2014.4.25
「じゃがいも」のマクロビレシピ 食べてびっくり豆腐マヨのポテトサラダ
2014.4.11
「キャベツ」のマクロビレシピ キャベジン効果で胃腸にも優しい回鍋肉
2014.3.28
「新玉ねぎ」のマクロビレシピ プチプチ食感が楽しいベジ明太子のパスタ
2014.3.14
「切り干し大根」のマクロビレシピ パスタを使わない驚きのナポリタン
2014.2.28
「山芋」のマクロビレシピふんわりおいしい山芋とお豆腐のフラン
2014.2.21
「ねぎ」のマクロビレシピ 麻婆豆腐で体の中からポカポカ
2014.1.31
2種のソースで作るグラタン「れんこん」のマクロビレシピ
2014.1.18
体に優しい玄米リゾット「きび」のマクロビレシピ
2014.1.12
タカキビがまるでお肉みたい! 「かぼちゃ」のマクロビレシピ
2013.12.13
3月7日発売
とにかく満足度の高さに注目! 沖縄・西海岸で美景と美味を満喫する 2つのオーシャンビューリゾート
2024.4.26
【ペア宿泊券プレゼント】今春、12ホテルが日本初上陸 「グランドメルキュール」に大注目!
【ブランパン】 自然の神秘を愛するふたりへペアウォッチで大切な人と時を刻む
2024.4.22
懐しさと大自然ケアンズ 世界最古の森と 受け継がれるスピリット
2024.5.13
【わたしの好きな沖縄】オン・ザ・ビーチの引力を体感! 沖縄・西海岸の理想的なリゾートへ
2024.4.27
全国各地に一挙22軒が登場! 日本の旅スタイルに新風を吹き込む 注目ホテルのおもてなしとは?
2024.4.30
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2024.5.7
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2024.4.24
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2024.5.19
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2024.5.17
CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます
2024.4.15
CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25