スパイスのきいた甘いおかゆで
やさしい気分に
●ココナッツミルクコンジー
■材料(1人分)
【A】
・ごはん茶碗：1杯弱
・ココナッツミルク：1/2カップ(100mL)
・水：1/2カップ(100mL)
・黒糖：適量
・ターメリック：小さじ1/3程度
・バナナ、ナッツ：各適量
■作り方
(1) 小鍋に【A】を入れてやわらかく煮る。
(2) (1)にターメリックを加えてよく混ぜて器に盛り、スライスしたバナナ、砕いたナッツなどをのせる。黒糖をふりかけていただく。
2019.02.03(日)
Text＝Ayaka Sagasaki
Photographs＝Tomoyoshi Oshiyama
Food-coordinate & Styling＝Kikue Oshima
Direction＝Kaoko Saga
CREA 2019年2・3月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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