スイーツジャーナリストの平岩理緒さんに、今注目する3品を紹介してもらいました！
地元素材にこだわった
黄金色に輝くバウム
ブルージュプリュス花巻店
［岩手県 花巻市］
岩手県産の雑穀、モチアワ「ゆいこがね」とイナキビ「ひめこがね」をはじめ、平泉産の無農薬米や小麦粉、「奥州黄金の里卵」など地元素材を使用。世界遺産・平泉にちなみ金色に仕上げた。
「平成27年度いわて特産品コンクール」入賞。
ブルージュプリュス花巻店
電話番号 0198-23-0480
●代引き、後日銀行振込のみ。
2018.11.01(木)
Text＝Rio Hiraiwa
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2018年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年8・9月合併号
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