極上のサツマイモをふんだんに使った なめらかでふくよかな兵庫の芋ケーキ

　繊細な花びらみたいなタルトもクリームがたっぷりのホールケーキも実はお取り寄せできちゃうんです。優雅な時間とともにめしあがれ。

パリッと香ばしい
表面の食感も素晴らしい

●バランタイン
   (兵庫県  三木市)

　徳島産鳴門金時の最高品種「里むすめ」をムース、ペースト、スライスした焼き芋と、異なる形でふんだんに使用。

「なめらかでふくよかな甘み。女性なら誰もが喜ぶはず。パリッと香ばしくキャラメリゼした表面との食感のコントラストも絶妙」(フォーリンデブはっしーさん)

CREA 2018年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。