【BONUS TRACK】
いか以外もおいしいものだらけ！
いか料理を味わい尽くして、すっかり満足のもなりさん。しかし「でん」に来たら名物のレモンサワーを味わわなくては！
シャーベット状に凍らせた甲類焼酎に、ぎゅっと絞ったカットレモン。そこに強炭酸水をドボッと注いだら、グラスのふちについた塩をたまに舐めながら呑むんです。
「うわー、しゃりしゃり入ってる！ 強炭酸大好きです(笑)。それでは、いただきます。わー、このレモンサワー、めっちゃ美味しい！ 塩を舐めながら呑むと、なんだかソルティードッグみたい。これは軽く2杯ぐらいいけちゃいますね。私、そのうち塩だけで呑みはじめちゃうんじゃないかな。ちょっと心配(笑)」
そして「でん」のといえば、豆腐を梅酢につけた「酢豆腐」も定番。
「うわー、綺麗なピンク色ですね。バブリー！(笑)。一口でもかなり酸っぱいけど、シソの味も効いてて美味しい。これ、一人で全部食べちゃいそう」
レモンサワーと酢豆腐の酸味で、さらにあらためてスイッチが入ったもなりさん。楽しい呑みは、まだまだ続いたのでした。
いかのでん
所在地 東京都千代田区三崎町2-13-6トキワビル1階
電話番号 03-6261-2888
営業時間 月～金曜 16:00～23:00(22:30 L.O.)、 土・日・祝日 13:30～(売り切れ次第終了)
定休日 無休
脇田もなり(わきた もなり)
1995年生まれ。長崎県五島列島生まれの大阪育ち。2012年からガールズグループ、Especiaのメンバーとして音楽活動を開始。2016年に同グループを卒業し、同年、シングル「IN THE CITY」でソロデビューを果たす。2017年7月にデビュー・アルバム『I am ONLY』を発表。2018年7月にはセカンド・アルバム『AHEAD!』をリリースした。
http://www.monariwakita.com/
脇田もなり『AHEAD!』
デビューアルバムから1年振りに届けられたセカンドアルバム。制作陣は、冗談伯爵の新井俊也と前園直樹を筆頭に、佐々木潤、マイクロスター、Illicit Tsuboiなどの豪華面子が名を連ねる。シングルとして発表された「WINGSCAPE」「TAKE IT LUCKY!!!!」も収録。
HIGH CONTRAST／VIVID SOUND 発売中
2,500円(税抜)
Column
脇田もなりの名酒場IN THE CITY
人懐っこい歌声とちょっと通好みなサウンドで注目を浴びる新進気鋭のフィメール･シンガー、脇田もなり。お酒が大好き！ だけど酒場ビギナーな彼女が、東京近郊の名店を探訪しながら、立派な酒呑みレディへの階段を昇っていく模様をお届けします。
2018.10.18(木)
文＝宮内 健
撮影＝榎本麻美
