トンカツや天ぷらなど専門店は昔からあるけれど、今までになかった珍しい専門店、味を極めた進化形の店に会えるのは東京だからこそ。TVディレクターで、食べ方学会の会長でもある市島晃生さんに、おすすめの専門店を紹介してもらいました。
◆餃子荘ムロ
［高田馬場］
餃子専門店［マニア度：★★★］
「一見入りづらい、高田馬場の伝説の餃子屋。ふつう餃子650円からチーズ、カレーと種類豊富。注文してから包むので皮がめっちゃやわらかくて旨い」(市島さん)
餃子荘ムロ
所在地 東京都新宿区高田馬場1-33-2
電話番号 03-3209-1856
営業時間 17:00～22:00
定休日 日曜
席数 35席(カウンター15席)
http://gyouzasou-muro.com/
2018.06.19(火)
Text＝Kaori Minetsuki
Photographs＝Ichisei Hiramatsu
CREA 2018年5月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年5月号
東京がもっと、きっと好きになる
100人の東京ひとりガイド。
定価780円
東京を愛する100人の皆さんをナビゲータに、進化するホテル＆ホステルから最新モーニング事情、話題のクラフトビール、看板猫にマンホール(!?) まで、今、東京でいちばん楽しい場所をご紹介します。キーワードはひとり。予約不要でふらり、気ままに春の東京を歩いてみませんか？ あなただけの「東京」に出会えるはずです。
