ハワイの最新こだわりカフェ

ハワイの最新こだわりカフェ

体が喜ぶハワイのヴィーガンカフェで
新鮮な野菜料理やスムージーを堪能

 大流行中のサードウェーブスタイルなど、豆や淹れ方にこだわったコーヒーを提供するカフェが増えたハワイ。居心地の良さも抜群の最新カフェで、こだわりコーヒーを飲み比べ。

 第3回はワイマナロのヴィーガンカフェ「アイ・ラブ・ナロ」をご紹介。

» 第1回 オーストラリアスタイルな人気店「アルヴォ・カフェ」
» 第2回 アットホームなカフェ「ブリュー・アンド・フォーム」
» 第4回 “ハワイのコーヒー”お持ち帰りリスト

◆ `Ai Love Nalo (アイ・ラブ・ナロ)

体が喜ぶヴィーガンカフェ

老若男女問わずウェルカムな雰囲気の店。

 カイルア近くの街、ワイマナロに2015年8月にオープンしたヴィーガンカフェ。オールドハワイを感じられる、ローカル感たっぷりの場所にある。

左:48時間かけて作る100%コナのコールドブリューコーヒー 4ドル。
右:(写真右上から時計回りに)ひよこ豆のファラフェルやビーツのフムスがおいしいサラダ、メディボウル(11ドル)。地元野菜をタロイモの葉に包んで蒸した、オーワオラウラウ(11ドル)。グリーンスムージー、ベジングアウト(6ドル)。

 ハワイの農家から届く新鮮な野菜を使った料理は、じっくり時間をかけて調理することで自然な甘みを引き出したり、ソースに工夫をしていたりと、いずれもしっかりした味わいで、ヴィーガン問わずローカル女性に大人気。コールドブリューコーヒーやスムージーも。

`Ai Love Nalo(アイ・ラブ・ナロ)
所在地 808-41-1025 Kalanianaole Hwy. Waimanalo
営業時間 9:00~17:00(ランチ 10:30~)
定休日 火曜
URL http://ailovenalo.com/
※カード利用可

<この記事の掲載号>

CREA 2016年7月号

食べて遊んで、いい気持ち!
明日のためのハワイ

定価780円

2016.06.11(土)

photographs=Tamon Matsuzono

※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

CREA 2016年7月号

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