”NY発”ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」京都初上陸！

6月18日(水) 四条にオープン、京都限定“すき焼きロール”に注目

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村茂）が運営する、ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」が京都四条に初出店！メイン州から直送される新鮮なロブスターを贅沢に使用した看板メニュー「ロブスターロール」はもちろん、京都店限定メニューとして、黒毛和牛や九条ネギを贅沢に盛り込んだ“和とNYスタイルが融合”した「和牛すき焼き&ロブスターロール」も登場します。

■和とNYスタイルが融合した京都店限定メニュー「和牛すき焼き＆ロブスターロール」とは？

京都の食文化から着想を得て誕生した、京都店限定メニュー「和牛すき焼き＆ロブスターロール」。

LUKE’S LOBSTER自慢のロブスターロールに、黒毛和牛のすき焼きと風味豊かな九条ネギを大胆にトッピングした、贅沢な一品です。ぷりっとしたロブスターの食感に、とろけるような和牛の旨み、そしてシャキッと香り立つ九条ネギが重なり合い、まさに“海と和牛のごちそうロール”。見た目のインパクトはもちろん、ひと口ごとに驚きがある味わいで、京都でしか出会えない特別な体験をお届けします。 LUKE’S LOBSTERらしいユニークなアプローチで、京都四条店でしか味わえない限定商品として、観光客はもちろん、地元の方々にもぜひお楽しみいただきたい自信作です。

■ LUKE’S LOBSTER京都店に舞妓さんがやってくる！

オープンを記念して、2025年6月18日（火）の1日限定で、京都ならではの特別イベントを開催！

当日、京都限定メニューを含む対象セットをご購入いただいたお客様には、舞妓さんと一緒に写真が撮れる特典をご用意しています。

ここでしか体験できない“和とNYスタイルの融合”を、ぜひ写真に残してお楽しみください。

※写真撮影は先着順・数量限定となります。詳細は当日店舗スタッフまでお声がけください。

■ 店舗情報

店舗名：LUKE’S LOBSTER 京都四条店

オープン日：2025年6月18日（水）

所在地：京都府京都市下京区四条通御幸町西入奈良物町371

アクセス：阪急「京都河原町駅」徒歩6分／京阪「祇園四条駅」徒歩7分

電話番号　:075-320-0309

営業時間：8:00～20:00

定休日：不定休

■LUKE’S LOBSTER とは

代表のLUKE HOLDEN(ルーク・オールデン)が、2009年にNYで創業したロブスターロール専門店。ロブスターが高級料理として供されていることに疑問を持ち、味が良く確かな素材を使ってカジュアルにロブスターを多くの人に味わってほしいという想いの元、NYを中心に展開。トレーサビリティ(産地追跡・品質管理)・サスティナビリティ(漁場及び周辺環境の持続可能性)が徹底された、良質のロブスターを用いたロブスターロールを提供しています。

HP　　　　 : https://www.flavorworks.co.jp/lukes-lobster　

Instagram : https://www.instagram.com/lukeslobster_jp/

LINE　　　：https://lin.ee/eviH0Rv