湯けむりが立ち上る別府の市街地を一望する景色と、空が一体化するようにデザインされた、アイコニックなインフィニティプール。プール越しに望む別府湾から昇る朝陽は、格別の印象を与える絶景だ。 洗練されたギャラリーのような空間造りのロビーエリア。別府ならではの上質な竹を用いたアート作品や竹細工、古くからこの地に伝わる焼きもの、大胆なデザインの木製家具などが洗練されたホテル空間と見事に調和している。 和の伝統とモダンさが調和した、デラックスツイン。バスルームは、ツインシンクのパウダースペースや大きなバスタブ、独立ウォークインシャワーなどを備えた機能的な造り。広いテラスに置かれたソファーに身を委ねれば、自然との一体感が満喫できる。 内風呂はモダンで落ち着いたデザイン。“美肌の湯”とともに、ぜひ体験したいのが、国内で唯一、ここだけで体験できる「HARNN」のスパメニューだ。全5室のトリートメントルームとリラクゼーションエリアからなるスパでは、タイの高級スパブランド「HARNN」を使用。豊かなアロマの香りとともに、心と体をゆっくりと再生していく。 「Atelier(アトリエ)」のメニュー例。大分産牛肉などのメイン食材を地元の樫や竹を使った炭で仕上げるなど、細部まで地元にこだわったメニューの数々は、ここでしか味わえない逸品ばかり。 記事を読む