「星野リゾート」の美食の贈りもの珠玉のクリスマスディナーをご紹介 | 至福のホテル最新ニュース | 写真

2018年12月1日(土)から25日(火)まで、ワインの産地である八ヶ岳のリゾートらしい演出のイベント「八ヶ岳クリスマスタウン」を開催。ワインレッドのカーペットが敷かれたメインストリート「ピーマン通り」には、ワイン用の木箱を使った高さ約2.5mのツリーが登場する。

メインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」のクリスマス特別コースは、ワイン込みで1名16,500円(税・サ込)。提供期間は、2018年12月21日(金)～12月25日(火)の5日間限定なので、早めの予約を！ (食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合あり)

ビュッフェ&グリルレストラン「YY grill(ワイワイグリル)」のペアリングブッフェは、大人 6,000円、7～11歳 4,200円、4～6歳 3,000円(税・サ込)、ペアリングワイン 700円～。2018年12月1日(土)～25日(火)までの開催。要予約。

2018年12月23日(日)～12月25日(火)の3日間限定のクリスマスディナーは、1名12,000円(税・サ別)。要予約。写真は、オードブル“クリスマスシャルロット”。

仕上げにスープをかけると皿の上で半透明だった色が赤く変わる、驚きの演出が隠された“魚介のパナッシュフュメドコキヤージュ”。

個性的なショップや飲食店などがある、「軽井沢星野エリア」では2018年11月17日(月)～12月25日(火)に“クリスマスタウン軽井沢2018”を開催。「もみの木広場」にはシンボルツリーとして、高さ10メートルの本物のもみの木が飾られ、イベント開催中は毎日イルミネーションを点灯。

「界熱海　別館ヴィラ・デル・ソル」は、真っ白な外観が印象的な洋館。館内はクラシカルな雰囲気で、ダイニングは国の登録有形文化財になるほどの格式ある空間。宿泊時は、界熱海の温泉などももちろん利用できるので、贅を尽くした滞在が叶う。

魚介尽くしのクリスマスディナー付き宿泊プランは、2018年12月21日(金)～12月25日(火)のみの限定プラン。1泊2食付き 38,400円～(2名1室利用時の1名料金、税・サ込)。写真は、メインディッシュ1品目の「石鯛の炭火焼き海藻バターソース」。脂ののった石鯛を炭火焼きにすることで旨みを凝縮させ、ふわりと海香る海藻バターソースが素材を引き立てる一皿。

随所に散りばめられたオーナメントや、天井に届くほどの巨大なクリスマスツリーが登録有形文化財の館内を神々しく彩る。

「星野リゾート」の美食の贈りもの 珠玉のクリスマスディナーをご紹介

「星野リゾート」の美食の贈りもの
珠玉のクリスマスディナーをご紹介