洗練されたパッケージが
評判のキンカン菓子
◆「Geli民雄金桔」
金桔蜜餞 130元
金桔果片 130元
キンカン菓子は台湾ではお茶請けとして親しまれています。
「Geli民雄金桔」は台湾南部の嘉義県民雄にある三代続く老舗ブランド。
ここでは台湾産の「金黄金桔」という種類を使用しています。
キンカンは一年中採れますが、「金黄金桔」は冬場のみ収穫されます。
実を丸ごとシロップ漬けにした「金桔蜜餞」と、皮を薄くスライスした「金桔果片」の2タイプを扱っています。
「金桔果片」はそのまま食べても、ヨーグルトに入れてもOK。
甘酸っぱくて美味しいだけでなく、ビタミンAやCなども豊富です。喉の調子が悪い時にも効果があると言われています。
防腐剤や香料などの添加物は一切含まれていないので、安心して味わえます。
2019.03.27(水)
文・撮影＝片倉真理
