和風出汁にほっとするサイミンの名店「シローズ・サイミン・ヘイブン」。地元の人が日常的に通う食堂には、今日もおいしいごはんと最高の笑顔が待っています。素顔のハワイに会いに行きましょう。

サイミンだけで65種類以上！
親子代々通うファンも多数

●Shiro's Saimin Haven
　(シローズ・サイミン・ヘイブン)

いちばん人気の海老フライ付きドドンパサイミン 11ドル。椎茸やカニカマなど10種以上の具入り。
いちばん人気の海老フライ付きドドンパサイミン 11ドル。椎茸やカニカマなど10種以上の具入り。

 「飲食店が多いオアフでも、こちらの創業者シローさんほど陽気でお客さんに愛された店主はいない」と地元の人は口を揃える。

20年以上勤務するベテランスタッフ・オフェリアさん。
20年以上勤務するベテランスタッフ・オフェリアさん。

　今は孫のブライスさんが志を受け継ぎ、常連を大切に店を守っている。その思いはメニューの数にも表れ、通ってくれる人に喜んでほしいとサイミンだけでも65種以上を用意。50年近く人気の続く、ほっと心に沁みる味わいをぜひ。

大きな窓から光が射し込む店内。壁にはお客さんからの手紙や、シローさんの似顔絵が飾られている。
大きな窓から光が射し込む店内。壁にはお客さんからの手紙や、シローさんの似顔絵が飾られている。

Shiro's Saimin Haven
(シローズ・サイミン・ヘイブン)

所在地　98-020 Kamehameha Hwy.Aiea
電話番号　488-8824
営業時間　7:00～22:30、金・土曜 ～23:30
定休日　無休
カード　不可
http://shiros-saimin.com/

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Photographs＝Asami Enomoto

CREA 2016年7月号
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