滋味深いハワイアンフードの老舗をご紹介。地元の人が日常的に通う食堂には、今日もおいしいごはんと最高の笑顔が待っています。素顔のハワイに会いに行きましょう。


ローカルと並んで
ハワイの伝統料理を

●Helena's Hawaiian Food
 (ヘレナズ・ハワイアン・フード)

創業者ヘレンさんの思いを大切に店を守る、娘のイレインさん。彼女の笑顔が活気の源。

 権威あるハレアイナ賞など数々の受賞歴を持ち、70周年を迎えたハワイアンフードの老舗。

カルアピッグやピピカウラ、ロミサーモン、イカのラウラウなど、いろいろ試せるメニューD 21ドル~とテイスターポイ(左上) 2ドル。

 豚肉を土に埋め、熱で燻製にするカルアピッグや、タロイモの葉で作る蒸し料理ラウラウ、タロイモを発酵させたポイなど、食文化の豊かさを感じさせてくれる。

テーブルの上はお皿でいっぱい。

 お客さんとスタッフの笑い声が絶えない活気ある店で、伝統の味を。

満席のときは外のベンチで順番待ち。

Helena's Hawaiian Food
(ヘレナズ・ハワイアン・フード)

所在地 1240 N School St. Honolulu
電話番号 845-8044
営業時間 10:00~19:30
定休日 土・日・月曜
カード 不可
https://www.helenashawaiianfood.com/

2018.08.29(水)
Photographs=Asami Enomoto

CREA 2016年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

明日のためのハワイ

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定価780円

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