◆ザ・キャピトル バー
「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」のグラスでの提供期間は2017年12月末まで。「バナニエのバニラアイスクリーム添え」(1,600円)は要予約(当日予約可)。「ベル エポック」はボトル(35,200円)のみ。価格は税サ込。
「ペリエ ジュエ」をデートの締めくくりに愉しむなら、ザ・キャピトルホテル 東急の「ザ・キャピトル バー」。シックで落ち着いた雰囲気が魅力のこのメインバーには女性客に人気のシャンパーニュも揃い、12月末までは「ペリエ ジュエ」の「グラン ブリュット」をグラスで愉しむことができます。ここでシャンパーニュに合わせて愉しみたいのは、「バナニエのバニラアイスクリーム添え」。自家製のバナナブレッドを使ったフレンチトースト「バナニエ」は、通常はテイクアウト販売のみですが、「グラン ブリュット」との相性を考えてホテルメイドのバニラアイスクリームを添え、特別にバーで提供されるメニューです(要予約)。
「グラン ブリュットはフルーティで果実味もしっかりとあり、樽由来の香りが広がる銘柄。シャンパーニュの香りの中にはバニラ香がありますが、バナニエにもアイスクリームにも上質なバニラが使われていますので、相性がいいと思います」(シニアバーテンダー兼ソムリエの坪田隆享さん)
控えめな甘さの「バナニエ」の上にはココナッツスライスとパウダーシュガーがふられていて、フルーティな香りとトースト香も「グラン ブリュット」によく合います。師走の街の喧噪を離れ、静かなバーで甘く優雅な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
ザ・キャピトル バー
所在地 東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急4F
電話番号 03-3503-0874
営業時間 16:00～24:00(23:30 L.O.)
定休日 無休
ペリエ ジュエをグラス1杯から愉しめる
「2017年末バイ・ザ・グラス フェア」を開催！
極めて高い品質のシャンパーニュを作り続けるメゾン「ペリエ ジュエ」は、代表銘柄の「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」をはじめ、様々なシャンパーニュがグラス1杯から味わえる「年末バイ・ ザ・ グラス フェア」を、都内各所のレストランやバーで実施中です。
店舗によってはグラン ブリュットなどのクラシック ラインだけでなく、ベル エポックなどのプレステージ キュヴェもグラスでお愉しみいただけます。ペリエ ジュエのシャンパーニュをグラスで愉しめる場所が充実した2017年の年末は、大切な方との素敵な時間を、ぜひペリエ ジュエと共にお過ごしください。
ストアロケーターで
気になるお店をチェック！
「年末バイ・ザ・グラス フェア」が愉しめるお店は、ペリエ ジュエ公式サイトにあるストアロケーターでチェック！ 地図と連動しているので、気になるお店を簡単に探すことができ、直接予約電話が可能です。
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
電話番号 03-5802-2670(代)
http://jpspecial.perrier-jouet.com/pj_classic/
2017.12.01(金)
取材・文＝小松めぐみ
撮影＝釜谷洋史
