今、ハワイで食べたい フレンチトースト4選

今、ハワイで食べたい フレンチトースト4選

コーンフレークをまぶして焼き上げる
ハワイで大人気のフレンチトースト

 ハワイのローカルにとっては、フレンチトーストとパンケーキといえば、どちらも朝食の大定番。注ぐ愛情も歴史も同じくらい深い。パンケーキだけじゃもったいない!

» 第1回 タワーフレンチトースト「ボタン・アップ・カフェ」
» 第2回 ローカルが通いつめる「スイート・イーズ・カフェ」
» 第4回 ザ・ハワイの食堂「レイズ・カフェ」

カイムキの行列必至のブランチ店

◆Koko Head Cafe
(ココヘッド・カフェ)

コーンフレークフレンチトースト 14ドル。

●recipe point!!
ポルトガルスイートブレッドをココナッツカスタードにつけて、コーンフレークをまぶしてから焼いているよ。

 セレブシェフのリー・アン・ウォンさんが作る独創的な料理が人気。

 名物のコーンフレークフレンチトーストは、外はカリッ、中はふわっとした食感。トッピングのスモークベーコン、ジェラート、黒こしょうメープルシロップが、温かい×冷たい、しょっぱい×甘いという独特のハーモニーを完成させている。

Koko Head Cafe
(ココヘッド・カフェ)

所在地 1145c 12th Ave. Honolulu
電話番号 732-8920
営業時間 7:00~14:30
定休日 無休
http://kokoheadcafe.com/
※カード利用可

<この記事の掲載号>

CREA 2017年7月号

食べて遊んで、今年もリラックス!
明日のためのハワイ。

特別定価800円

2017.06.11(日)

撮影=榎本麻美

※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

CREA 2017年7月号

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