東京たまごサンドの名店BEST3

東京たまごサンドの名店BEST3

虎ノ門で愛されるたまごサンドは
2つの顔を持つ悪魔のようなおいしさ

 フードライターの北條芽以さんが、ひとりごはんを楽しくさせてくれる、喫茶店のたまごサンドウィッチについて案内してくれました。

» 第1回 実力の味わい「喫茶 アメリカン」
» 第3回 フワフワな口当たり「カヤバ珈琲」

ゆでたまごとタルタルを一緒に味わえる!

◆ 虎ノ門 3206 本店

デビルドエッグサンド 400円(税込)。

 サンドウィッチカフェとしてオフィス街で愛される店。〈悪魔のサンド〉と名付けられたこのたまごサンドは、ウロコ模様のように重ねたゆでたまごに、クリームチーズやピクルスを加えた大人のタルタルを重ねる。ゆでたまごの絶妙なレア感は、手作りだからこそ。しっとりした食パンがぴっちりとふたつのフィリングを挟み、確かに魔性の美味!

虎ノ門 3206 本店
所在地 東京都港区虎ノ門3-20-4
電話番号 03-6435-7933
営業時間 8:00~20:00、土日祝 9:00~18:00
定休日 無休
席数 22席、テラス18席
http://3206.jp/
※分煙、アルコール有

●今回の案内人は……

北條芽以(ほうじょう めい)さん
フードライター。CREAでは主に食系の記事を担当。初めて作った料理は、おそらくタルタルのたまごサンド。あまり好きじゃないからほぼ出番のないマヨネーズは、突発的たまごサンド欲のための備え。

<この記事の掲載号>

CREA 2016年11月号

一杯がもたらす最高の癒し
喫茶店とコーヒーがそこにある幸せ

定価780円

2016.10.26(水)

Text=Mei Hojo
Photographs=Yosuke Suzuki

※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

CREA 2016年11月号

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