都ホテル 四日市(所在地:三重県四日市市安島1-3-38)は、夏休み特別企画として、2024年8月10日(土)から13日(火)までの期間、「四日市農芸高等学校」とのコラボレーション企画を実施、コラボメニューが登場します。

 地元・四日市農芸高等学校の農場で育った夏野菜を使い、食品開発コースの生徒が考案したオリジナルメニューの「夏巻き」などが味わえるサマーブッフェをレストラン・宴会場にて開催します。

 夏休みやお盆のお集まりに、ご家族やご友人と思い出に残るひとときをお過ごしください。


サマーランチブッフェ

■サマーランチブッフェ

 【実施期間】2024年8月10日(土)~ 8月12日(月・振休)3日間

 【実施店舗】1階 レストラン&ゲストラウンジ パルミエール

 【実施時間】11:30 ~ 14:30

 【料  金】大人 4,800円 小学生 2,500円 幼児(3才~)1,000円

       ソフトドリンク付き

 【メニュー】

 (シェフズコーナー)

  自家製ベーコンと野菜のキッシュ/フォー

  ローストビーフ/パプリカのムース海老添え/わらび餅

 (冷製料理)

  渡辺手延製麺所 四日市ひやむぎ/トルティーヤ

  シーフードと野菜のグレープフルーツマリネ

  トマトと大豆フロマージュのジュレ

  とうもろこしの冷製スープ/サラダバー

 (温製料理)

  四日市農芸高校コラボメニュー「夏野菜の“夏巻き”」

  サーモンフライ/ミニハンバーガー/スズキのレモン蒸し

  豚ヒレ肉ローストヴィエノワーズ/ビーフカレー 他

 (デザート)

  パイナップルマカロン/桃のシュークリーム

  マスカットのショートケーキ/パンケーキ


自家製ベーコンと野菜のキッシュ・ローストビーフ

フォー

 【ご予約・お問い合わせ】

  1階 レストラン&ゲストラウンジ パルミエール

  営業時間6:30 ~ 17:00

  TEL 059-355-2816

■ファミリーサマーブッフェ

 【実施期間】2024年8月12日(月・振休)・ 8月13日(火)

 【実施店舗】4階 伊勢の間 

 【実施時間】18:00 ~ 20:30

 【料  金】大人 8,500円 小学生 3,500円 幼児(3才~)1,500円

       ソフトドリンク付き ※アルコールフリードリンク別途1,500円

 【メニュー】

 (シェフズコーナー)

  ローストビーフ/レッドカレーとジャスミンライス

  ローストポークアジアンテイスト/チキンのフォー

 (冷製料理)

  渡辺手延製麺所 四日市ひやむぎ かぼすの香り

  海の幸のパプリカソース・オマールジュレのカクテル

  カリフォルニアロール/とうもろこしのパリソワール

  ボイルチキンのピリ辛ソース/バラエティーサンドウィッチ/サラダ

 (温製料理)

  四日市農芸高校コラボメニュー「夏野菜の“夏巻き”」

  青野菜のガーリックシュリンプ/烏賊と帆立の浜焼き風

  鰻のひつまぶし/BBQポーク/白身魚ハーブロースト

  タンドリーチキン/ラザニア/煮込みハンバーグ 他

 (デザート)

  トロピカルココナッツムース/オレオチーズケーキ 他

 【アルコールドリンクメニュー】※別途1,500円

  ビール(アサヒスーパードライ)/ハイボール/ワイン(赤・白)/焼酎(芋・麦)

  ノンアルコールビール/レッドブルハイボール3種/レッドブルサワー3種

 【イベント】射的やヨーヨー釣りなどご家族皆様でお楽しみいただける縁日を開催します。


鰻のひつまぶし

BBQポーク

 【ご予約・お問い合わせ】

  宴会予約10:00~18:00

  TEL 0120-385-179

■四日市農芸高等学校 食品科学科 食品開発コース

 昭和4年(1929年)三重県河原田農学校として設立。専門技術者(スペシャリスト)・地域社会

に貢献できる人材を育成する為、より実践的な学習活動を展開している。特に食品科学科 食品開発コースは、地域の農産物を用いた新しい食品の開発、販売を通して発想力、企画力、表現力を磨き、地域に根差した食のクリエーターを目指している。2023年より「みえ食の”人財”育成プラットフォーム」事業の一環として、都ホテル 四日市と食品開発コースの生徒とで共同開発を行っています。

 「夏巻き」

 伊勢湾が一望できる校内の農場「みのりの丘」で育てられた

 “夏野菜”と“四日市ひやむぎ”を合わせたオリジナルの春巻きを

 「夏巻き」として食品開発コースの生徒が考案。

 ※チンジャオロース風 トマトチーズ風味の2種類の提供。



 三重県立四日市農芸高等学校 - 三重県立四日市農芸高等学校 (mie-c.ed.jp)

 ※写真はすべてイメージです。

 ※表示料金には消費税およびサービス料(10%)が含まれています。

 ※食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。

 【都ホテル 四日市】

  公式HP

  https://www.miyakohotels.ne.jp/yokkaichi/

 公式インスタグラム

  https://www.instagram.com/yokkaichi_miyakohotel/

企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ