◆ワインはシャブリやブリュットがおすすめ!

 シャブリやブリュットなど、辛口の白ワインや赤ワインなら、醸造酒のワインでも血糖値はほとんど上がらない。ただし甘口の白ワインや貴腐ワインは糖質が多いので避けること。

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2014.04.23(水)
構成・文=林田順子
撮影=釜谷洋史

CREA 2014年5月号
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