東洋と西洋のホスピタリティを融合させ、洗練を重ねてきた香港のホテル。
その伝統を受け継ぎ、新潮流も打ち出す極上のホテルを厳選、ご紹介する。
香港初のセントレジスが
勢いづく湾仔にオープン
●The St. Regis Hong Kong
(セントレジス香港)
2019年4月、香港初となるセントレジスが、発展を遂げる湾仔のウォーターフロントエリアにオープンした。
右：セントレジスの伝統的なサービス「イブニング・リチュアル」。夕方、ラウンジではシャンパンをサーベルでオープンするサベラージュが披露される。
際だった洗練と卓越したサービスで名高いラグジュアリーブランドの出現は、当地で大きな話題を呼んでいる。
右：好きなスウィーツとセイボリーなどをワゴンから選べる「ザ・ドローイング・ルーム」のアフタヌーンティー。評判が高く、席もすぐに埋まる。1名につき 388香港ドル～。
デザインを担当したのは香港出身のインテリアデザイナー、アンドレ・フー。
歴史ある湾仔のアイコンをインテリアに忍ばせ、伝統の職人技を取り入れることで、タイムレスな香港の魅力を館内の隅々にまで息づかせる。
右：グラスに入った氷にもセントレジスのロゴが。
邸宅をイメージしてデザインされたという客室も、贅沢で心地よさに溢れる空間に仕上がっている。
無駄を廃し、シンプルを貫き、質の高いものだけを設えた客室は、長い滞在をも疲れさせない。リラックスできる深いバスタブを備え、レトロな趣ながら非常に機能的なバスルームも秀逸だ。
Text＝Masami Uwabo
Photo＝Atsushi Hashimoto
Coordination=Alice Chu
Coopertation=Hong Kong Tourism Board
