あのプリンの名店が贈る
バスクチーズケーキは陶器入り
●マーロウ
「バスクチーズケーキ」
ビーカー入りの手焼きプリンでもお馴染みのマーロウ。実は、バスクチーズケーキも作っているのをご存じでしょうか。
5種類の中では圧倒的なサイズ感で、容器はマーロウのロゴ入り陶器。デザイン性の高さは、さすがでスィーツ。
ふたを開けてみると、どのバスクチーズケーキよりも表面が真っ黒で、またまた驚き。これぞ、バスク感。このしっかりした焦げが、チーズのコクと心地よく口の中で絡み合います。
甘さは控えめですが、とにかく力強い！
小麦粉は不使用で、パルジャミーノ(粉チーズ)を入れることで、この厚みのある味わいを表現したそう。
お酒好きな方なら、ワインなどのお供にナイスィーツでしょう！
プリンショップ マーロウ
電話番号 046-874-7982
営業時間 9:00～18:00
http://www.marlowe1984.com/shop/
※販売日限定
2019.05.11(土)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
