さらなる美味しさを求めて進化するホテルダイニング。人気ホテルに登場した話題のスペースへとご案内しましょう。


料理と絶景のマリアージュ

リーガロイヤルホテル京都
(京都・堀川塩小路)
「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」

1周約90分、四季を表現した“雲母唐長”による唐紙ウォールアートも美しい。

 現在も日本で稼働している8つの回転レストランのうちのひとつがこちら。

 1969年のホテル開業と同時にゆったりと回り始め、360度の古都のパノラマでゲストを楽しませている。

料理は2カ月ごとに変わる。ちなみに2018年9月からは“視覚”がテーマだった。ランチ 3,564円~、ディナー 8,316円~(ともに平日)。

 一昨年には、インテリアを一新。フランスの名店「ジョルジュ・ブラン」で感性を磨いた中田宏シェフの美しい料理と絶景のマリアージュに感激だ。

リーガロイヤルホテル京都
「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」

所在地 京都市下京区東堀川通り塩小路下る 松明町1
電話番号 075-361-9221(直)
営業時間 11:30~14:30 L.O.、17:00~21:00 L.O.
定休日 無休
https://www.rihga.co.jp/kyoto/

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Edit & Text=Shojiro Yano
Photo=Katsuo Takashima, Sadaho Naito

この記事の掲載号

幸せのカナダ

CREA Traveller 2018年秋号


幸せのカナダ

定価1,110円 (税込)

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CREA Traveller 2018年秋号
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