高円寺の喫茶文化を支える
オリジナルブレンド
さわやこおふぃ
生豆の仕入れから焙煎までを手がける、1933年創業のコーヒー豆専門店。
今でも創業時と同じく直火釜を使った焙煎にこだわる。ブレンドの種類が豊富で、味や好みの相談にも応じてくれる。
「コーヒーにハマるきっかけのひとつになったお店で、ここのコーヒーを通してブレンドの妙を学びました」(田辺さん)
さわやこおふぃ
所在地 東京都杉並区高円寺北3-20-2
電話番号 03-3338-0324
営業時間 9:30～20:00、祝日 11:00～19:00
定休日 日(祝日は不定休)
https://www.sawaya-coffee.co.jp/
●推薦してくれたのは……
田辺千菊(たなべ ちあき)さん
フリー編集者。1974年、東京都生まれ。編集プロダクション｢Choki！｣代表。女性誌や旅雑誌を中心に企画から取材・編集まで手がける。大の好角家で相撲雑誌も担当。
2018.10.29(月)
Text＝Yuki Gau(ark communications)
Photographs＝Wataru Sato, Kiichi Matsumoto
CREA 2018年11月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年11月号
人生をちょっと自由にする、心の「スイッチ」
101人の本と音楽とコーヒー。
定価780円
慌ただしい毎日に、ちょっとひと休み。本と音楽とコーヒーを愛する101人に、大切な1冊、1曲、1杯を教えてもらいました。ちょっとだけ自由な気持ちになれたり、自分らしくいられるような、皆さんの心の「スイッチ」をご紹介します。
