「奈良にうまいものなし」の言葉に惑わされるなかれ。奈良は、どのジャンルにしても「うまいものあり」。大和野菜をはじめとする野菜に、何百年も前から、質の良い牛肉とたたえられる大和牛など、奈良は古代からの食材の宝庫なのだ。

　ナンバーワンは決めがたい。それなら、奈良の食材が詰められたお弁当をテイクアウト。味つけは、どれもほっとするものばかり。寺社の見える眺めのいい場所で、思いきりぱくついて、奈良を丸ごと食べよう。

●平宗 法隆寺店

ローストビーフ棒寿司 2,205円。
ローストビーフ棒寿司 2,205円。

　奈良のブランド牛、大和牛をローストビーフに。それだけでもおいしいのに、押し寿司にして、ごはんの上にこれでもかと重ねられている。

　味つけは濃すぎないため、しっかりとした赤身の肉のうまみを感じることができる。

　伝統的な柿の葉寿司もあわせて買い、食べ比べてみても。切れていて、食べやすい一口サイズも旅に最適。

平宗 法隆寺店

所在地　奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺1-8-40
電話番号　0745-75-1110
営業時間　9:00～17:00(イートインは11:00～16:00)
定休日　無休
交通　JR法隆寺駅からバスで10分
●法隆寺観光のランチに柿の葉寿司のイートインもぜひ。
http://www.hiraso.jp/

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2018.07.18(水)
Photographs＝Wataru Sato

CREA 2017年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

夏休みと、ごちそう。

CREA 2017年8月号

47都道府県の旅で見つけた
夏休みと、ごちそう。

定価780円

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