粋なデザインの街 サン・テティエンヌを楽しむ

粋なデザインの街 サン・テティエンヌを楽しむ

ホタテと豚足とカニのマリアージュ?
サン・テティエンヌの噂の名店へ

 かつては石炭や兵器、自転車、リボンなど工業の街として繁栄した都市、サン・テティエンヌ。美術館など特別な場所に限らず、レストランやバーでも街は見逃せないデザインで満ち溢れている。目に美しく、舌に優しいお店を6軒ご紹介。

» 第1回 ランサンス
» 第2回 ル・ヴェール・ガラン
» 第4回 レ・アトリエ・ヴェイス
» 第5回 ボド
» 第6回 オテル・ラ・シャルピニエール

華やかなアレンジを
凝らした実力派の料理

◆Aromatic
  (アロマティック)

ホタテと豚足、カニの食感を楽しむ料理。

 パリのグラン・ヴェフールや南仏、サウジアラビアの名店で修業したシェフが開いた店。

アトリエ・ヴェイスのショコラを使用したタルト・オ・ショコラ。

 各地で出合った香辛料や味覚をアクセントに利かせた料理が美味。コース料理もあり。

グレーやモーヴ色を配した大人っぽい店内。
モダンでさりげない看板を掲げて。

Aromatic(アロマティック)
所在地 7 rue François Gillet 42000 Saint-Étienne
電話番号 04-77-33-20-68 
営業時間 12:00~14:00、19:30~21:30(火・水曜はランチのみ)
定休日 日・月曜
http://www.aromatic-pierredaret.fr/

<この記事の掲載号>

CREA Traveller 2018年春号

どこか遠くへ行きたいときに
新しいパリ
Nouveau Paris

クラシックな美も、モダンなデザインも欲張りなまでに混在するパリ。新たなアートから美食、ホテル、ショッピングまで美しいトレンドを生み出すパワーは変わりありません。素敵に変容し続けるパリが小誌で2年半ぶりに登場、世界を魅了するこの街は永遠の“花の都”です!

定価1110円(税込)

購入はこちら

2018.04.08(日)

Text=Mariko Awano
Photo=Atsushi Hashimoto
Cooperation=Atout France、Saint-Étienne Métropole Tourism Office、Centre des Monuments Nationaux

※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

CREA Traveller 2018年春号

同じテーマの記事

もっと見る

FEATURE

もっと見る

TRAVEL} 新着記事

もっと見る

  • ILTM
ページの上部へ