東京たまごサンドの名店BEST3

東京たまごサンドの名店BEST3

ふわふわオムレツとしっとりパン
谷中名物たまごサンドは至福の味!

 フードライターの北條芽以さんが、ひとりごはんを楽しくさせてくれる、喫茶店のたまごサンドウィッチについて案内してくれました。

» 第1回 実力の味わい「喫茶 アメリカン」
» 第2回 悪魔のようなおいしさ「虎ノ門 3206」

ふわふわたまごサンドとオリジナルドリンク

◆ カヤバ珈琲

たまごサンド 500円(税込)。

 モーニングから大人気の古民家カフェ。こちらの〈たまごサンド〉はとても端正。からしマヨネーズを塗った食パンに焼きたてのフワフワオムレツをきゅっと挟む。姉妹店「カヤバベーカリー」から届くパンはしっとりとたまごになじみ、ミミなしで口当たりはふんわり。コーヒーとココアを同割で混ぜた名物の〈ルシアン〉(500円/税込)によく似合う。

カヤバ珈琲
所在地 東京都台東区谷中6-1-29
電話番号 03-3823-3545
営業時間 8:00~23:00、日曜 ~18:00
定休日 無休
席数 40席
http://kayaba-coffee.com/
※禁煙。平日夜のみ分煙、アルコール有。

●今回の案内人は……

北條芽以(ほうじょう めい)さん
フードライター。CREAでは主に食系の記事を担当。初めて作った料理は、おそらくタルタルのたまごサンド。あまり好きじゃないからほぼ出番のないマヨネーズは、突発的たまごサンド欲のための備え。

<この記事の掲載号>

CREA 2016年11月号

一杯がもたらす最高の癒し
喫茶店とコーヒーがそこにある幸せ

定価780円

2016.10.28(金)

Text=Mei Hojo
Photographs=Yosuke Suzuki

※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

CREA 2016年11月号

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