オーガニックの肉や野菜が勢ぞろい！
大きなグリルスペースで、オトナのBBQをどうぞ。
ワイルドな匂いに誘われてやって来たのは、ワイキキビーチ沿いに建つ「アウトリガー・リーフ・ワイキキ・ビーチ・リゾート」内にあるレストラン「ショア・バード」。
35年も続く老舗人気店で、ワイキキビーチを眺めながら食事できる絶好のロケーションも魅力の一つ。そして私の鼻をピクつかせたのが、同店の人気を支えてきたグリルスペース。
レストランながらも、そこでは自分で食材を焼くBBQスタイルの食事が可能。グリルメニューは農薬やホルモン剤を使用せずに育てたオーガニックの牛肉や鶏肉、そして近海でとれたフレッシュフィッシュがラインナップされており、メインディッシュを注文すると、地元産オーガニック野菜が取り放題の食べ放題というミラクルも起きちゃいます。
カラフルで可愛いサラダが食べられるのも、女子にはうれしいポイント。
価格表ノールックでオーダーしたのが、280グラムのNYステーキと、340グラムもあるリブアイステーキ。
これで打ち止め？ ノン、ノン、そこに山があるから登るのよ。
追加注文でマヒマヒ(シイラ)のホイル焼き、エビ・ソーセージ・玉ねぎ・パプリカが刺さったケバブも頂戴な。
ハワイでは公共の場所での飲酒はNGで、それは野外BBQスペースでも同じ。しかしここはレストラン内。巨大鉄板の熱も相まって、アルコールは進む一方。
閉店時間の深夜2時までクダを巻いていようかしら。
分厚いお肉が焼けるまで、ビールを飲みながら待ちましょう。
Shore Bird(ショア・バード)
所在地 Outrigger Reef Waikiki Beach Resort 2169 Kalia Rd, Honolulu, HI 96815
電話番号 808-922-2887
URL http://shorebirdwaikiki.com/
2016.06.22(水)
文・撮影＝「ハワイに恋して」
