使い分けはもはや常識 料理の腕をあげるお酢7

使い分けはもはや常識 料理の腕をあげるお酢7

創業製品は酢だった! ソースで名高い「オタフク」【酢】

オタフクソースの
「お多福醸造広島賀茂台地の恩恵 純米酢」
¥304(500ml)

ソースで名高い「オタフク」だが、じつは創業製品は酢。賀茂台地の軟水と土地の米をじっくり仕込んである。「コクのあるやさしい味わい」(山本〈美〉さん)

オタフクソース
定休日 土曜・日曜・祝日・盆・年末年始
フリーダイヤル 0120-74-5050 FAX 0120-00-2810
URL www.otafuku.co.jp
住所 広島県三原市大和町大具1-1
支払方法 郵便振替・代引き・クレジットカード(代引き扱い)・コンビニ払い(初回のみ代引き)
発送予定日 1週間以内

選んだのは…山本美智子さん
料理教室「美楽流-MIRACLE ひめ亭」主宰。TV、雑誌でも活躍中。「旬の素材に合わせたり、体調に合わせたり。調味料が上手に使えると、食生活はもっと楽しくなります」

<この記事の掲載号>

CREA 2010年12月号

絶対に美味しい!!
最新お取り寄せバイブル

定価 630円(税込)

2011.09.06(火)

text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino

※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

CREA 2010年12月号

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