こだわりのコーヒーが楽しめる
ペストリーは桁違いの美味しさ!

◆Kona Coffee Purveyors
(コナコーヒー・パーベイヤーズ)
【カイムキ】

 クヒオ通り沿い、インターナショナル・マーケットプレイス1階にある、夜遅くまで営業しているカフェ。

 単一農園の豆だけを使う「シングル・エステート」のコナコーヒーを楽しめるお店で、サンフランシスコ発の人気店「ビー・パティスリー」を併設。

 ビー・パティスリーは、ピエール・エルメでも修業を積み、ミシュラン星付きのレストランでヘッド・ペストリー・シェフを務めていた女性シェフのお店で、とにかくペストリーが絶品なんです。

 お気に入りはクイニーアマンの黒ごま味で、黒ごまのペーストと生地のさっくり感が絶妙!

 普段ペストリーはあまり好んで食べないのですが、ここのクイニーアマンは別。バターもたっぷりだと思いますが、カロリーのことを忘れるぐらい惚れ込んでいます。

 待ち合わせに使ったり、テイクアウトで立ち寄ったり、さまざまなシチュエーションで活用できる優秀カフェ。ぜひ一度足を運んでみてください!

Kona Coffee Purveyors
(コナコーヒー・パーベイヤーズ)

所在地 2330 Kalakaua Ave. Honolulu(インターナショナル・マーケットプレイス内)
電話番号 808-450-2364
営業時間 7:00~23:00
http://www.konacoffeepurveyors.com/

2019.07.13(土)
文・撮影=小笠原リサ