さぁー! 今年も各地からおいしいものが集まりました。地元で話題のスイーツ、海や山の幸を生かしたごはんのおともやご当地鍋まで、CREA読者などの口コミをもとに心躍る品を141点セレクト。全国の手みやげ決定版です。


#15 新潟県

新潟小川屋の
「越乃甘粕さけ塩辛」

塩味控えめの新しい塩辛

 甘酒と酒粕を混ぜて作った漬床に、佐渡産の銀鮭を漬け込んだ塩辛。

「塩味が控えめで、甘酒の香りとやさしい甘さが堪能できる新しい塩辛。サケの身はしっとりやわらかく美味」(38歳・薬剤師)

新潟小川屋

所在地 新潟市中央区古町通5番町611
フリーダイヤル 0120-229-011(10:00~17:00 ※日曜・祝日を除く、土曜は本店に転送)
営業時間 10:00~18:00
定休日 水曜
https://www.niigata-ogawaya.co.jp/
●通販可

2018.12.01(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

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