さぁー! 今年も各地からおいしいものが集まりました。地元で話題のスイーツ、海や山の幸を生かしたごはんのおともやご当地鍋まで、CREA読者などの口コミをもとに心躍る品を141点セレクト。全国の手みやげ決定版です。


#04 宮城県

手づくりソーセージ工房vienna29の
「ワインソーセージ(白ワイン)」

ソーセージと白ワインの
夢のコラボ

 秋保町にある「仙台秋保醸造所 秋保ワイナリー」の白ワインを生地に練り込んだ粗挽きソーセージ。

「そのまま食べてもおいしいですが、おすすめはボイル。白ワインとバジルの香りが引き立ち、上品な味わいに」(35歳・販売)

手づくりソーセージ工房vienna29

所在地 宮城県仙台市太白区秋保町湯元字釜土13
電話番号 050-1037-0650
営業時間 10:00~18:00
定休日 水曜
https://akiuwinery.shop-pro.jp/
●通販可

2018.11.20(火)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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