まるで生け花みたいな美しい前菜を箱根「ザ・ひらまつ」で堪能する

　現在、4つのリゾートを人気エリアで展開している「ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ」。それぞれ全く個性の異なる空間と料理でゲストを魅了しています。

独創性たっぷりの一皿一皿は
まさにサプライズの連続

　大自然に溶け込むように立つ箱根の美食リゾートは、美術館やギャラリーが点在するこの地にふさわしく、料理も極めてアーティスティック。

　イタリア料理の名手・吉越謙二郎シェフが繰り出す一皿一皿は、どれも独創性たっぷりでサプライズの連続だ。たとえば、仙石原の四季の移ろいを生け花に見立てた前菜は、自然とアートが融合する箱根の地域性を見事に表現した渾身作。

　訪れるたび、今日はどんな料理が出るのか、期待に胸が膨らむこと間違いなしだ。

ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ仙石原

所在地　神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-337
電話番号　0460-83-8981
料金　1名 53,070円～(1室2名利用、夕・朝食付き)
交通　箱根登山鉄道箱根湯本駅から車で約35分
http://www.hiramatsuhotels.com/sengokuhara/

※料金・価格は基本的に税・サ込みです。

Feature

麗しき美食リゾート
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Edit & Text＝Shojiro Yano
Photo＝Taisuke Yoshida