プチ・パリと呼ばれるモントリオールは、石造りの街並みや街角のパティスリーなどからヨーロッパの香りが立ちのぼる。カナダで最も美食とアートを愛するこの街で、目と口の幸福に浸る。


フレンチ・アジアン料理店は
カクテルバーとしても人気

●Nom Nom(ノム・ノム)

アミューズブーシュのカキ。オニオンスープ入り焼き小籠包 7カナダドル。タピオカのエビ餃子 7カナダドル。値段も手頃。

 交通至便な立地に立つWホテルの1階にあるレストランバー、ノム・ノム。アジアの料理にフレンチのテイストを加えたメニュー構成で、小籠包にはフレンチのオニオンスープやブリーチーズが詰められている。イカ墨を使った天ぷらもおすすめ。

キムチやワカメが入った“シーザーワカメ”14カナダドルや日本のウイスキーにユズを混ぜた“デッドリーシン”14カナダドルなどユニークなカクテルがある。

 内装もテントのような布を大胆にあしらってドラマティックだ。またキムチやユズなどエキゾティックな素材を使ったカクテル類も売りになっている。点心をはじめとした小皿料理とカクテルを楽しむなど、夜食バーとしても。

店内はノマド風のドラマティックな内装。

Nom Nom(ノム・ノム)

所在地 W Hotel, 901 Rue du Square Victoria, Montréal, Québec
電話番号 514-395-3100
営業時間 7:00~22:00
定休日 無休
http://nomnommtl.com/

Feature

香しき美都
モントリオールを歩く

Text=Eri Kurobe
Photo=Tamon Matsuzono
Cooperation=Destination Canada, Tourisme Montréal

この記事の掲載号

幸せのカナダ

CREA Traveller 2018年秋号


幸せのカナダ

定価1,110円 (税込)

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CREA Traveller 2018年秋号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在は異なる場合があります。