「トルコライス」という料理をご存知でしょうか? 長崎市を中心に、長崎県内の喫茶店などで提供されているご当地グルメの一種です。長崎の名物は“ちゃんぽん・皿うどん”“カステラ”だけではありません。県内には、200店舗以上の「トルコライス」を提供するお店がありますが、中でも、自信を持ってオススメする名店をご紹介します!


[郊外系]
日頃の忙しさを忘れて
ゆっくりと落ちつける空間

◆欧風創作料理kasumi 霞

「トルコライス」1,800円(税込)。

 長崎市の郊外、山奥ながら大村湾を一望できる絶好スポットにある名店。長崎のブランド豚肉を使ったカツが美味。自家製パン工房もあり、パンがおかわり自由なのも嬉しい。

欧風創作料理kasumi 霞

所在地 長崎市琴海戸根町240-2
電話番号 095-884-2877
営業時間 11:00~15:00、17:00~22:00
定休日 年末年始
http://kasumi.main.jp/

●推薦してくれたのは……
神崎貴彦(かんざき たかひこ)さん

1976年長崎生まれ。ネットショップのWEBマスター。幼少期には「食べきれないから」とトルコライスを食べさせてもらえなかった。トルコライスの情報がWEBに出ていないことを危惧し、全国にその魅力を発信するブログ「トルコライス マニアックス」を開設。
http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/

2018.08.15(水)
Text & Photographs=Takahiko Kanzaki

CREA 2016年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

いまの47都道府県いいとこどり。

CREA 2016年8月号

日本のいいとこ、いいもの、おいしいもの!
いまの47都道府県いいとこどり。

定価780円

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