ヴェスヴィオ山と海を望む美しい景色と何世紀もの歴史が刻まれた古い街並み、活気溢れる庶民の生活に、豊かな食、そしてそこここに漂う優雅さとエレガンス……イタリアのすべてが凝縮している街、ナポリの“美食の丘”をクローズアップ。
18種類のリゾットが常時スタンバイ
Valù
(ヴァルー)
「リゾッテリア」という名前の通り、18種類のリゾットが常時食べられるレストラン。
野菜やチーズの素朴なものから、ポルチーニやロブスターを使ったゴージャスなリゾットまで幅広いバリエーションで提供する。もちろんステーキやカツレツなどのベーシックなメニューもあるので、誰とでも気軽に楽しめる。
地下はシック、1階はカジュアルな雰囲気、そして通りに面したテラス席もある。店員も陽気で、常連さんで常に賑わっている。
Valù
(ヴァルー)
所在地 Via Luca Giordano 21, Napoli, Campania
電話番号 081-0491325
営業時間 12:00～16:00、19:30～24:00
定休日 月曜の夜、日曜
※8月はクローズ
http://www.valu.it/
Feature
ナポレターノが愛する
ヴォメロの丘の美食
Text＝Mina Ihara
Photo＝Takashi Shimizu
Coordination＝Miyako Iwai(Piazza Italia)
