“おとな”のための優雅なスイーツ

 2018年に創業90周年を迎える「ホテル雅叙園東京」で、期間限定の“おとな”のかき氷「リッチシェイブアイス」が販売される。

リッチシェイブアイス“メロン”。口の中でふわっと溶けるきめの細かいミルクシェイブアイスと、さわやかで上品な甘さのメロン果肉は相性抜群。数量限定。2,300円。

 「リッチシェイブアイス」が提供されるのは、陽光あふれる空間が特徴のカフェ&バー「結庵」だ。

 果実の王様とも言えるメロンと、トロピカルフルーツの中でも特に人気が高く、濃厚な甘さが特徴のマンゴー。夏らしい果実を贅沢に使った2種が登場する。

リッチシェイブアイス“マンゴー” 1,800円。フローズンマンゴー、マンゴーピューレと、ほのかな甘さのミルクテイストのシェイブアイスがシックな器に盛りつけられている。

 また、おとなの愉しみ方として、シャルドネ100%のグラスシャンパーニュセットも用意される。

スイーツとシャンパンの最強コンビ。リッチシェイブアイス“メロン” シャンパーニュセット3,500円。数量限定。
リッチシェイブアイス“マンゴー” シャンパーニュセット3,000円。

 さらに、グリル「KANADE TERRACE」では、「夏のアフタヌーンティー」がメニューに加わる。

見た目も味も爽やかなスイーツと軽食が楽しめる「夏のアフタヌーンティー」3,000円。沖縄和紅茶を使ったマンゴーフレーバーアイスティーをはじめ、全10種類から好きなドリンクを選ぶことができる。

 ホテル雅叙園東京の随所に散りばめられている日本画アートをモチーフにした人気の天井画ショコラをはじめ、色鮮やかな夏のフルーツを使ったマンゴーマカロン、桃とプラムのゼリー、メロンタルトなどのスイーツに、サンドウィッチ、ヴィシソワーズなどの軽食。

 目と舌と、贅沢に両方を愉しませてくれる「夏のアフタヌーンティー」も期間限定だ。

 「リッチシェイブアイス」が販売されるのは、2018年8月31日(金)まで。「夏のアフタヌーンティー」は9月2日(日)まで。

 気力体力が衰えがちな夏の暑い日にはぜひ、ホテル雅叙園東京で“おとな”ならではの優雅なひとときを過ごしてみては?

ホテル雅叙園東京

所在地 東京都目黒区下目黒1-8-1
電話番号 03-3491-4111
http://www.hotelgajoen-tokyo.com/

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文=木間のどか